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SANMAN

思いつきの考えを垂れ流すブログ

薫り華やぐエビス美味い

商品名の通り薫り華やいでる。口あたりが軽やかで嫌味のない香り。

フレンチの巨匠ジョエル・ロブションが認めたとかなんとか。この人はミシュランで大量の星持ってる人だがよく知らん。テレビとかにでてたの知ってるくらい。貧困層だしな。

まあ和食とかにちゃんとした料理にあう気がする。繊細な感じだし、舌に馴染む。変に後味とか残った感じがしない。脂っこいものを浄化する感じの強さはないが、何でもイケると思う。

結構好き。